Estrategias de prevención

La cosecha

• durante la recolección utilicése una esterilla o tela impermeable debajo del árbol para evitar que las cerezas entren en contacto con el suelo y reducir la contaminación con materia extraña del suelo;
• debe evitarse recoger cerezas del suelo ya que pueden estar muy contaminadas de esporas fúngicas y presentar, por lo tanto, un elevado riesgo de contaminación por OTA;
• la eliminación de las cerezas pasadas de madurez, en algunas situaciones, puede considerarse una medida útil de prevención contra la OTA;
• nunca se almacenen cerezas frescas (apiladas o en sacos), y elabórense lo antes posible (tanto en beneficiado húmedo como seco).